ラージで3合、ノーマルで1.5合炊飯

こんにちは！

60歳でFIREし沖縄移住を目指すピノ太郎です！

今日はメスティンで炊飯（炊爨）したので、備忘録〜

吸水

ラージメスティンでは3合、レギュラーメスティンでは1.5合炊きました！

普通にお米を洗いますw

洗ったお米とお米と同量のお水をメスティンに入れます。

で、この状態で30分放置

ブクブクしてくると、蓋が浮きます。

蓋におもりを置いて、そのまま弱火を継続

メスティン内の音がブクブクからチリチリに変わったら、火を止める。

火を止めたら、コンロから下ろし、裏表をひっくり返してタオルで包む。

そのまま、30分放置して完了！

ひっくり返すのは、焦げ付かないためじゃないかなーと思います。

思ったよりかなり簡単に炊飯できましたー！

自分の備忘録としてこの記事を作りましたが、皆さんのお役に立てば嬉しいです。

それではー！